ブラッスリー「ベルデマール」
“読谷”を感じ、“読谷”を味わうリゾートキュイジーヌ
季節を感じる色彩や食感、味わいのバランスなど、細部までデザインされた一皿をコースで味わう喜び。
特別な時間を楽しみながら優雅な気分を満喫できます。
Special Offers おすすめメニュー
- 朝食
- 期間
-
通年
- 時間
-
館内施設情報をご確認ください。
- 料金
-
大 人 3,600円 小学生 1,850円 幼児 (4～6歳) 500円
※2025年1月1日、1月2日、1月3日のみ
大人4,250円 小学生1,850円 幼児 (4～6歳) 500円
※表示は消費税・サービス料込み
- 朝食
- 期間
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通年
- 料金
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大人3,600円 小学生1,850円 幼児 (4～6歳) 500円
※2025年1月1日、1月2日、1月3日のみ
大人4,250円 小学生1,850円 幼児 (4～6歳) 500円
※表示は消費税込み
Menu メニュー
Breakfast 朝食
ベルデマールの朝食は、お好みのメニューやシェフズコーナーの洋食料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
オリジナルの紅芋ジャムやパインバターなど 8 種のトッピングやソースで召し上がっていただく焼きたてのフレンチトーストが人気。また、沖縄食材をふんだんに使用したメニューもご用意しています。
- 時間
- 6:30～10:00（L.O. 10:00）※夏休み期間(7/20～8/31)は6:00～10:00（L.O. 10:00）となります。
- 料金
- 大人 3,600円
小学生 1,850円
幼児 500円
（消費税・サービス料込）
- お席の事前予約(※宿泊者限定)
- 「ベルデマール」「佐和」の朝食につきまして限定5組のみ予約が可能です。
※ご宿泊のお客様限定となります。
※前日までの予約制。 ※オープン時間限定のご入店となります。
※オープンから15分経過すると席は解除させていただきます。予めご了承ください。
ブラッスリーベルデマール 内線番号6330
- 受付順番待ち
- 朝食会場は状況により混み合うことが予想されますので、お時間には余裕を持ってお越しください。
入店待ちのお客様が5組以上いらっしゃる場合は、WEBにて順番待ちの受付が可能です。
朝食の順番待ち受付は
こちらからもお申込みいただけます。
※WEB受付をする際は、メールアドレスの登録が必要です。
※席や時間のご予約ではございません。
Lunch ランチ
青い海を眺めながら楽しむベルデマールでのランチタイム。事前ご予約でのプランをご用意しています。
- 時間
- 事前のご予約制となります。お問い合わせください。
- 料金
- 大人2名様、お子様1名様 合計3名様32,250円～
（消費税・サービス料込）
Dinner ディナー
沖縄ならではの食材をふんだんに盛り込んだディナーコースからアラカルトメニューまでご用意。スペイン語で「紺碧の海」を意味する名の通り、ピクチャーウィンドウから臨む海やサンセットも特別な時間に彩りを添えてくれます。
- 時間
- 17:30～21:30（L.O. 21:00）
- 料金
- 軽食 1,700円～
セットメニュー 6,000円～
コースメニュー 12,500円～
（消費税・サービス料込）
- ご予約
- ご夕食は大変込み合うことがございます。事前のご予約をおすすめいたします。
レストラン予約係 098-989-9021（10:00～17:00）
スムーズなＷＥＢ予約がおすすめです。
ＷＥＢ予約はこちらから
Restaurants & Bar レストラン・ラウンジ・バー
洋卓、寿司カウンター、個室まで完備した153席。身体に優しい和朝食、夜は会席や琉球料理までご堪能いただけます。
季節ごとに替わるブッフェ料理をお楽しみいただけます。
1日のその時々の自然の表情とともに、ゆるやかに流れる時間をお楽しみください。
カウンターでシェフが焼く肉、魚介類、野菜を目で味わい、舌で味わう鉄板焼の醍醐味。
目の前に広がるニライビーチの白い砂浜と透きとおるような美しい海を眺めながら、波音をBGMにご家族や仲間とBBQなどのおいしいお食事をお楽しみください。
点心師による珠玉の飲茶や、本格広東料理を楽しむ。
