日本料理・琉球料理「佐和」

Japanese Ryukyu Cuisine SAWA

和と琉球が織りなす厳選された“島のめぐみ”を堪能

沖縄の食材を活かしながら、和食の美味を追求したオリジナリティあふれる料理をお楽しみください。
細やかな技と素材の旨味を引き出す“和球”の美食をお届けします。

日本料理・琉球料理「佐和」では、沖縄県産食材や沖縄料理を取り入れた島の恵みを味わう「琉球八寸」のお膳のほかに、極薄に削った香り高い鰹節を堪能するお味噌汁やサラダのコーナー、ラフテー丼、海ぶどう丼　シークヮーサー風味もずく醤油かけ、などがお好きなだけお楽しみいただけます。

お席の事前予約　（宿泊者限定）: 「ベルデマール」「佐和」の朝食につきまして限定5組のみ予約が可能です。 ※前日までの予約制。 ※オープン時間限定のご入店となります。 ※オープンから15分経過すると席は解除させていただきます。予めご了承ください。
日本料理・琉球料理佐和　内線番号　6320

受付順番待ち: 朝食会場は状況により混み合うことが予想されますので、お時間には余裕を持ってお越しください。
入店待ちのお客様が5組以上いらっしゃる場合は、WEBにて順番待ちの受付が可能です。
朝食の順番待ち受付は
こちらからもお申込みいただけます。
※WEB受付をする際は、メールアドレスの登録が必要です。
※席や時間のご予約ではございません。

挙式前のご両家によるお顔合わせやご友人、ご親戚へのお披露目会などでご利用いただけるお食事プランです。

沖縄の食材を活かしながら、和食の美味を追求したオリジナリティあふれるコース料理と単品メニューをご用意。季節を感じさせる食材や盛り付け、細やかな技が素材の旨味を引き出し、豊かな沖縄の食材が彩る伝統とモダンの“和球”の美食をお届けします。

店休日: 2024年
【11月】11/7（木）、11/12（火）、11/20（水）、11/26（火）
【12月】　12/4（水）、12/11（水）、12/17（火）
2025年
【1月】　 1/6（月）、1/13（月）、1/17（金）、1/27（月）
【2月】　 2/5（水）、2/19（水）、2/26（水）
店休日は予告なく変更になる場合もございます。あらかじめ店舗、またはレストラン予約係へお問い合わせください。