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今回のテーマは「あゆみ」。2024年6月27日に30周年という節目を迎えるアリビラ。アリビラの創業から成長、成熟し現在に至るまでの成長過程を人や物事の「あゆみ(歩み)」と置き換え、「やちむんマルシェ」で表現いたしました。
野菜や茸、豆などを巧みにアレンジしたヴィーガンコースは前菜からデザートまで風味豊かな美味しさを追求したこだわりのフレンチ。メインディッシュはオーツミルクのトマトクリームソースで味わう大豆ミートのフリットなどボリュームたっぷりの一皿です。心と体にやさしい美食を心ゆくまでお楽しみください。
ベルデマールの朝食は、沖縄食材を使用したお料理や目の前で仕上げるフレンチトーストやオムレツなどの洋食料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。紅芋ジャムやパインバター、8種のトッピングやソースで召し上がっていただく焼きたてのフレンチトースト、ゴーヤーや沖縄県産かぼちゃなどを使用したスムージーやお料理など約60 種以上をご用意しています。
タンカーユーエーは沖縄で初めて迎えるお誕生日のお祝いのことをいいます。お子様の初めての記念の日をホテルでゆったりお祝いしていただけるレストランのお祝いプランをご用意しました。ホテルオリジナルのケーキとご両親のコース料理、お子さま用のコース仕立てのお料理とともにタンカーユーエーをお楽しみいただけます。
挙式前のご両家によるお顔合わせやご友人、ご親戚へのお披露目会などでご利用いただけるお食事プランです。
【アリビラオリジナル 人気のジャム&バター】 パイナップルに香り高いバニラビーンズを加え、バターと合わせてホイップした「パインバター」はトロピカルな味わい。沖縄県産の紅芋“美ら恋”をアレンジした「紅芋ジャム」は、紅芋の自然な甘さとふんわりとした食感が魅力です。ぜひ朝食のパンやフレンチトーストに乗せてお楽しみください。
フレンチトーストやスムージー、沖縄県産豚を使用した島豚ソーセージ、美ら島あぐーハム、石垣島玄米入りリゾット、濃厚な紅芋ジャム、 パインバターなど60 種以上をラインアップしたブッフェをご用意。 朝食ブッフェから、お客様ご自身で専用ボックスに取り入れてもらいお部屋やビーチ、プールサイドでお召しあがりいただけます。 ※2024年1月1日~1月3日はスペシャルメニューとして「冷製ローストビーフ トリュフドレッシング」をご用意いたしております。
やわらかな肉質と上品な味わいが魅力の「沖縄産和牛」のたれ焼きと旨味が凝縮した「あぐー豚」の塩焼きの2種のセットをご用意しました。自宅やお部屋でゆっくりとお召し上がりください。