Restaurants & Bar

ベルデマールの朝食は、お好みのメニューやシェフズコーナーの洋食料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。人気の紅芋ジャムやパインバター、あずき餡など 8 種のトッピングやソースで召し上がっていただく焼きたてのフレンチトーストをご堪能ください。また、ゴーヤーや紅芋や米麹ミルクなどを使用したスムージー、沖縄県産豚を使用した島豚ソーセージ、美ら島あぐーハム、石垣島産玄米と雑穀のリゾット、オムレツコーナーからゆし豆腐と雑穀の玉子丼、シークヮーサー風味やゴーヤーとポークのオープンオムレツなど60 種以上をご用意しています。
そのほか、料理と相性のよいシークヮーサー胡椒や島唐辛子オイルなど沖縄ならではの調味料、ローズマリーオイルやバジルペースト、チアシードやキヌアなどもお料理とご一緒にお楽しみください。

ベルデマールの朝食は、沖縄食材を使用したお料理や目の前で仕上げるフレンチトーストやオムレツなどの洋食料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。紅芋ジャムやパインバター、8種のトッピングやソースで召し上がっていただく焼きたてのフレンチトースト、ゴーヤーや沖縄県産人参などを使用したスムージーやお料理など約60 種以上をご用意しています。

【アリビラオリジナル　人気のジャム&バター】
パイナップルに香り高いバニラビーンズを加え、バターと合わせてホイップした「パインバター」はトロピカルな味わい。沖縄県産の紅芋“美ら恋”をアレンジした「紅芋ジャム」は、紅芋の自然な甘さとふんわりとした食感が魅力です。ぜひ朝食のパンやフレンチトーストに乗せてお楽しみください。

フレンチトーストやスムージー、沖縄県産豚を使用した島豚ソーセージ、美ら島あぐーハム、石垣島玄米入りリゾット、濃厚な紅芋ジャム、 パインバターなど60 種以上をラインアップしたブッフェをご用意。
朝食ブッフェから、お客様ご自身で専用ボックスに取り入れてもらいお部屋やビーチ、プールサイドでお召しあがりいただけます。
※2024年1月1日～1月3日はスペシャルメニューとして「冷製ローストビーフ トリュフドレッシング」をご用意いたしております。