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朝食

新年の幕開けを祝う「おせち朝食」は、海老艶煮や伊達巻といったお正月らしい和食はもちろん、三枚肉の旨煮や紅芋豆腐といった沖縄料理のエッセンスも加えました。
鶏つみれと焼き餅を一緒に味わうお雑煮やふっくら炊いたお赤飯もご用意いたしましたので、ご家族や大切な方とともに、新春を慶ぶ特別な美食をご賞味ください。
シェフズコーナーでは作りたての出汁巻きたまごをご賞味ください。

小学生のお子様にはお子様おせち膳をご用意しております
4歳から6歳のお子様には1名様500円にて幼児プレートをご提供いたします。

※料理は変更になる場合がございます。

期間

2025年1月1日~1月3日 

時間

6:30~10:00 ※(状況により変更の可能性もございます)

料金

大 人 :おせち膳&ブッフェ 4,250円  小学生:お子様おせち膳&ブッフェ  1,850円  幼児 (4歳~6歳) :幼児プレート 500円 (消費税・サービス料込)

備考

※朝食付きのプランでのご宿泊のお客様は店頭入口にて部屋番号とお名前をお伝えください。 ※お子様(お子様朝食プラン付き)はお子様おせち膳をご提供いたします。 【事前予約】 「ベルデマール」「佐和」の朝食につきまして限定5組のみ予約が可能です。 ※前日までの予約制。 ※オープン時間限定のご入店となります。 ※オープンから15分経過すると席は解除させていただきます。予めご了承ください。

Menu
● おせち膳
・箸染め   紅芋豆腐 
       黒豆 千切りイリチー 黒糖ピーナッツ
・御造り   鮪 真鯛 海ぶどう 紅白妻一式
・御多喜合せ 三枚肉旨煮
       南瓜饅頭 梅人参 菜の花 雑穀米餡
・御焼き物  鮭塩焼き
       海老艶煮 栗金団 伊達巻き
       柿博多  豚八幡巻 紅白はじかみ

・御寿乃物  紅白膾
       蛸 いくら ゴーヤー
・御祝飯   赤飯
・御雑煮   鶏つみれ 焼き餅 椎茸 法蓮草 柚子
・香の物   大根シークワーサー漬け 南高梅 高菜


●お子様おせち膳

・箸染め   紅芋豆腐
・御造り   鮪 真鯛 海ぶどう 紅白妻一式
・御焼き物  鮭塩焼き
       海老艶煮 伊達巻き 柿博多 紅白はじかみ
・御祝飯   赤飯
・御雑煮   鶏つみれ 焼き餅 椎茸 法蓮草 柚子
・香の物   大根シークワーサー漬け 南高梅 高菜

●幼児プレート
・鮭塩焼き・伊達巻き・ポテトフライ・ミートボール・蒸し紅芋
・冷やしうどん・御飯・ふりかけ 

~下記はブッフェスタイルでお楽しみください~

<シェフズコーナー>
・出汁巻き玉子  

<ご飯コーナー>
・赤飯・白米・お粥

<サラダコーナー>
・サラダ・トッピング各種

<デザートコーナー>
・フルーツ三種・カステラ・わらび餅・シークヮーサーゼリー・ヨーグルト

<ドリンクコーナー>
・ソフトドリンク各種 ・コーヒー

※料理内容は、食材の都合により予告無く変更する場合もございます。